Wirtschaft
Neben einigen Nebenerwerbslandwirten bestimmen mittelständische Betriebe die Erwerbsstruktur. Die Eifelwerk GmbH ist eine Gießerei für Leichtmetallgusserzeugnisse und Metallweiterverarbeitung vor allem in der Kfz-Zulieferbranche. Sie beschäftigt vor Ort ca. 60 Mitarbeiter (2007). Die Gebrüder Schumacher GmbH ist ein Zulieferer für Maschinen und Fahrzeuge der Landwirtschaftstechnik. Außerdem bestehen in Eichelhardt diverse Geschäfte der Grundversorgung, darunter drei Gaststätten.
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