Geschichte
Die Osterhever Kirche, auf einer Warft liegende ursprünglich romanische St.-Martins-Kirche wurde 1113 gegründet und besitzt den kostbaren Schnitzaltar Christus auf der Rast von 1520, einen historischen Altarblock, Abendmahlsbänke von 1753 und eine spätgotische Triumphkreuzgruppe. Unter der Orgelempore befindet sich der Grabstein Jakob Ulves mit einer Darstellung von hohem bildhauerischen Rang: ein Kriegsmann mit Fahne und eine Frau in Eiderstedter Tracht aus der einstigen kulturellen Blütezeit Eiderstedts.
Bohrungen auf der Warft Osterhever zeigen, dass diese im Mittelalter aus Klei aufgewarftet worden ist. Der Osterhever Koog wurde im 12. Jahrhundert eingedeicht. Im späten Mittelalter verlor das Kirchspiel infolge von Sturmfluten Land im Norden und Westen zum Fallstief hin. Der südlich anschließenden Mühlendeich des Mimhusenkooges wurde 1991 durch Dr. Dirk Meier untersucht. Die Ausgrabungen ergaben einen niedrigen Kerndeich des 12./13. Jahrhunderts, der mehrfach erhöht wurde. Alle Deichbauten waren in den instabilen Untergrund gesackt.
2002 gab die Gemeinde Augustenkoog ihre Selbstständigkeit auf und trat der Gemeinde Osterhever bei.
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