Geschichte
Die erste schriftliche Erwähnung des Dorfes unter dem Namen Soruruillier geht auf das Jahr 1148 zurück. Zahlreiche weitere Schreibweisen erscheinen in der Folgezeit: Sororviler (1179), Sororvilier (1308), Syrenvilier (1329), Survelier (1439) und 1461 erstmals Sorvilier. Der Ortsname leitet sich vom lateinischen Villa Sororum (Dorf der Schwestern) ab. Das Stift Moutier-Grandval, die Abtei Bellelay und das Fürstbistum Basel besassen Güter in Sorvilier. Das Dorf unterstand seit dem 12. Jahrhundert der Propstei Moutier-Grandval. Von 1797 bis 1815 gehörte Sorvilier zu Frankreich und war anfangs Teil des Département du Mont Terrible, das 1800 mit dem Département Haut-Rhin verbunden wurde. Durch den Entscheid des Wiener Kongresses kam der Ort 1815 an den Kanton Bern zum Bezirk Moutier. Im 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es mehrere grosse Dorfbrände.
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