Sehenswürdigkeiten
Der Ortskern Ebeltofts besteht weitestgehend aus historischen Häusern, das kleinste Rathaus der Welt, "Det Gamle RÃ¥dhus", mit einem alten Gefangenenkeller und die romanisch-frühgotische Kirche bestimmen das seit Jahrhunderten im Grunde unveränderte Stadtbild. Ebeltoft hat in den vergangenen 15 Jahren ein starkes wirtschaftliches Wachstum erlebt und mittlerweile große Kaufhäuser und eine interessante Fußgängerzone vorzuweisen. Ebenso ist Ebeltoft der Hauptsitz des dänisch-europäischen Textildesign-Unternehmens Kvadrat (Quadrat). Neben zwei Gesamtschulen ist in Ebeltoft ist auch die europäische Filmhochschule Dänemarks ansässig.
Neben den Jahrhunderte alten Geschichtsdenkmälern ist Ebeltoft mit zwei herausragenden Sehenswürdigkeiten von landesweiter kultureller Bedeutung in der Region vertreten. Im Glasmuseum am Hafen sind neben internationalen Exponaten auch die zahlreichen Werke Ebeltofter Glaskünstler aus gestellt. Die Glasbläserei ist eine Besonderheit der Stadt, die deshalb auch als "Hauptstadt des Glases" bezeichnet wird. Im Museumshafen liegt das historische Holzschiff "Fregatten Jylland", das längste erhaltene seiner Art. Die Fregatte nahm während des deutsch-dänischen Krieges am 9. Mai 1864 am Seegefecht vor Helgoland teil, das trotz taktischen Triumphes von dänischer Seite den preußischen Sieg nicht verhindern konnte. Sie ist nun, komplett restauriert und mit einer Besatzung aus Wachsfiguren ausgestattet, in Ebeltoft zu besichtigen.
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