Wirtschaft
Lavey-Morcles war bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein vorwiegend durch die Landwirtschaft geprägtes Dorf. Noch heute haben der Ackerbau und etwas Weinbau in den tiefen Lagen sowie die Milchwirtschaft und Viehzucht in den Hochlagen einen gewissen Stellenwert in der Erwerbsstruktur der Bevölkerung. Weitere Arbeitsplätze sind im lokalen Kleingewerbe und vor allem im Dienstleistungssektor vorhanden. Das 1888 errichtete Elektrizitätswerk ist im Besitz der Stadt Lausanne. 1891 wurden die militärischen Befestigungsanlagen Savatan und Dailly an der strategisch einfach zu kontrollierenden Engstelle des Rhônetals erbaut. Die Armee zählt noch heute zu den wichtigen Arbeitgebern in Lavey-Morcles. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Dorf auch zu einer Wohngemeinde entwickelt. Viele Erwerbstätige sind Wegpendler, die in den grösseren Gemeinden des Rhônetals arbeiten.
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